ヒルナンデスで話題になった「海鮮風焼きそば」レシピをご紹介します。
日清のシーフードヌードルが海鮮風焼きそばに大変身☆
カップヌードルのアレンジレシピです。
教えてくれたのは、オーナーシェフの脇屋友詞さん。
(情報・画像元:日本テレビ「ヒルナンデス!」 2020年5月11日放送)
海鮮風焼きそば
材料(1人分)
シーフードヌードル 1個
じゃがいも 100g
ベーコン 3枚
赤唐辛子 2本
山椒 少々
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作り方
1、カップヌードルに麺が浸るくらいの少なめのお湯を注ぎ、お皿などで蓋をして1分30秒おく。
麺を硬めに仕上げるのがポイント。
2、じゃがいもの皮をむき、千切りにする。
3、フライパンに赤唐辛子、山椒、ベーコン、じゃがいもを入れて強火で炒める。
4、シーフードヌードルを汁ごと入れて、麺に吸わせながら強火で一気に炒める。
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