ツナ缶を使ったおかずツナポテトのレシピをご紹介します。
メインおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても食べられます。
お弁当に入れてもＯＫですね。
１つのフライパンでできるので、簡単にできて後片付けも楽ちんですよ。
（情報元：NHK「あさイチ」2019年7月4日放映）
おかずツナポテト レシピ
材料（２人分）
じゃがいも（中） ３コ
サラダ油 適量
たまねぎ（薄切り） ４分の１コ分
ツナの缶詰（小） １缶
パセリ（みじん切り） 適量
【Ａ】
トマトケチャップ 大さじ３
粒マスタード 小さじ２
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
ホットペッパーソース お好みで
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作り方
１、じゃがいもはよく洗って水けを拭き、皮ごとくし形に切り、フライパンに並べる。
サラダ油をヒタヒタに注ぎ、強火にかける。
２、じゃがいもに竹串がスッと通るまで５～６分間揚げたら取り出す。
３、【Ａ】を混ぜ合わせる。
４、フライパンからじゃがいもと油を取り出す。
じゃがいもを戻し、【Ａ】を加えて炒め合わせる。
５、皿に盛って、パセリを散らす。
同日に放送されたレシピはこちら
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