2016年1月12日のマツコの知らない世界は、フライドチキンの世界。
案内人は、田辺晋太郎さん。
余ったフライドチキンで作るフライドチキン炊き込みご飯とスープのレシピは必見です♪
絶対王者！ケンタッキー
材料は全て国内産のハーブ鶏を使用、秘伝の１１種類のハーブ＆スパイスで味付けし、専用の圧力釜で約１５分間揚げます。
ケンタッキーフライドチキン「オリジナルチキン（10 ピース）」には５種類の部位が入っていて、それぞれの部位で食感やジューシーさが異なります。
●サイ（腰の部分）・・・ジューシーでボリューム満点。
背骨と垂直にある骨は下処理されてるので、回すだけで骨が簡単に外れます。
背骨を持って食べるとガブッと食べることができます。
●キール（胸の部分）・・・軟骨入りで、脂が少なくさっぱりしている。
モスバーガー「モスチキン（１本）」２７０円
味付けに醤油・昆布・鰹ダシを使用している和風味。
衣に米粉を使用し、サクサク感アップ！
コンビニチキンはコレを買え！
ファミリーマート「ファミチキ」１７０円
定番中の定番とも言えるフライドチキン。
ローソン「Ｌチキ レギュラー」１４８円
Ｌチキバンズに挟んで食べるのがオススメ。
チキンとバンズをオーブントースターでカリカリにして食べるのがマツコ流。
ファミリーマート「ファミマ プレミアムチキン」１９０円
１１種類のハーブ＆スパイスを使用。
ローソン「新黄金チキン しょうゆ香るむね・スパイス香るもも」各１９０円
醤油・生姜などで味付けされた和風味。
一度は食べたい！名店の逸品
とよ田（自由が丘）もも・手羽 各８００円（税込）
味付けは塩だけ。
またぎ（西麻布） 地養鶏もも１本２,７００円（税込）
ジビエ専門店の豪快チキンで１本約４人分。
余ったフライドチキンで作る絶品アレンジ料理
フライドチキン炊き込みご飯
●材料
・フライドチキン・・・３本
・ホールトマト・・・2/3缶
・ブイヨン・・・１個
・塩、こしょう・・・少々
●作り方
材料を炊飯器に入れ、通常の水加減で炊く。
フライドチキンスープ
●作り方
水（800g）にフライドチキンの骨（約５本）を入れて３０分間煮込む。
このチキンスープで雑炊にするのもオススメ。