小麦粉から作る手打ちうどんの作り方をご紹介します。
こねる必要がなく、材料を袋に入れて振るだけなので、子どもさんでも簡単に作ることができますよ。
（情報元：NHK「ガッテン」 2019年8月21日放映）
手打ちうどんの作り方
材料
薄力粉 200g
水 90ml
厚手のビニール袋
作り方
１、袋の中に薄力粉と水を加えて口を閉じ、10分間袋を振り続ける。
２、生地がまとまったら、取り出し、包丁でお好みの太さに切る。
３、鍋に熱湯を沸かし、5分～10分茹でたら出来上がり！
同日に放送されたレシピはこちら
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