坂上&指原のつぶれない店で話題になった「極上タコ飯」レシピをご紹介します。
業務スーパーの商品を使って1食91円で作れる激安アレンジレシピ。
万能調味料の姜葱醤(ジャンツォンジャン)で料亭の味に☆
教えてくれたのは、フードジャーナリストの中田ぷうさん。
(情報・画像元:TBSテレビ「坂上&指原のつぶれない店」 2020年3月8日放送)
今回のレシピに使う業務スーパーの商品
- たこぶつ(冷凍)・・・1kg 1,680円(税抜き)
- 姜葱醤(ジャンツォンジャン)・・・1瓶(180g)218円(税抜き)
材料
米 適量
酒 大さじ2
白だし 大さじ2
姜葱醤(ジャンツォンジャン) 大さじ2
水 適量
たこぶつ ひとつかみ分
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作り方
1、洗ったお米を炊飯器に入れ、酒、白だし、姜葱醤(ジャンツォンジャン)を入れる。
2、(1)にたこぶつを入れて、炊飯する。
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