【家事ヤロウ】チーズタッカルビ。和田明日香さんのレシピ。

家事ヤロウで話題になった「チーズタッカルビ」のレシピをご紹介します。
教えてくれたのは、和田明日香さん。

（情報元：テレビ朝日「家事ヤロウ！！！」 2020年4月16日放映）

材料

鶏もも肉　350g
キャベツ　400g
コチュジャン　大さじ1
醤油　大さじ1
はちみつ　大さじ1
酒　大さじ1
にんにく　1片
生姜　1片
とろけるチーズ　80g

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作り方

１、鶏肉は一口大に切る。
キャベツは大きめのくし切りにする。
生姜は皮ごとすりおろす。
にんにくもすりおろす。

２、保存袋にコチュジャン、醤油、はちみつ、酒、にんにく、生姜を入れ、鶏肉を入れてよくもみ込む。

３、フライパンにごま油を熱し、キャベツを敷き詰めて焼く。
焼き色がついてきたら、鶏肉をのせ、蓋をして蒸す。

４、フライパンの縁にチーズを散りばめ、チーズが溶けたら出来上がり。

残ったタレにご飯を入れて再加熱し、卵を入れて焼き飯にしても美味しい

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