2015年6月29日めざましテレビグルメ～じんの
ゲストは、スキマスイッチの大橋さんと常田さん。
今日のメニューは、
「超簡単和風スープパスタ」と
「だし入りたこわさ」。
料理を作るのは好きだけど・・・上手ではない、と
大橋さん。
大橋流！超簡単和風スープパスタ
●和風スープの作り方
お湯400mlに醤油（お玉３杯程度）、みりん（お玉１杯程度）、
酒（お玉１杯程度）、顆粒だし（大さじ１程度）、砂糖を入れ
沸騰させる。
愛知県出身の２人は、砂糖多めの甘辛が基本ということで、
砂糖は多めに入れるそう。
茹でたパスタを器に盛り付け、和風スープをかけ、
ツナマヨと刻んだ大葉をのせたら完成！
常田流！だし入りたこわさ
●材料
・たこ（刺身用）
・白だし・・・大さじ３
・みりん・・・大さじ2.5
・しょうゆ・・・大さじ1/2
・酒・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
・わさび・・・適量
・昆布茶の粉末・・・小さじ１程度
●作り方
上の調味料を混ぜて、たこを漬ける。
汁けを軽く拭き取ったら出来上がり！