冷凍食品の冷凍フライドポテトを使ったアレンジレシピ「鮭としめじのポテトグラタン」をご紹介します。
フライパンと電子レンジで簡単にできます。
冷凍フライドポテトなのに、油で揚げないレシピにも注目！
管理栄養士でレストランのオーナーシェフでもある堀知佐子先生考案のレシピです。
（情報元：日本テレビ「ヒルナンデス！」残りものであと２日乗り切る！木金レシピ 2019年7月18日放映）
鮭としめじのポテトグラタン
材料（３人分）
冷凍フライドポテト 200g
鮭フレーク 50g
しめじ １カップ
バター 10g
スライスチーズ ２枚
作り方
１、冷凍フライドポテトｗｐ500Wの電子レンジで１～２分加熱する。
取り出して細かく切る。
２、フライパンにバター、しめじ、（１）のポテト、鮭フレークを入れて弱火で炒める。
コショウで味つけする。
キノコは弱火でゆっくり炒めるとうま味が増す。
３、しめじがしんなりしてきたら牛乳を加えて、牛乳にジャガイモのとろみがつくまで煮詰める。
４、煮詰まったら（３）を耐熱皿に入れ、スライスチーズをのせ、ラップをかける。
500Wの電子レンジで２０秒加熱する。
アレンジメニューグラタンをグチャグチャと混ぜて小麦粉・パン粉をつけて油で揚げるとグラタンコロッケに！
同日に放送されたレシピはこちら
[keni-linkcard url="https://www.foodfreez.com/soup14/"]
[keni-linkcard url="https://www.foodfreez.com/omuraisu6/"]
[keni-linkcard url="https://www.foodfreez.com/gyuunyuuice/"]