おこわ風炊き込みご飯の作り方。世界一受けたい授業のレシピ。

世界一受けたい授業で放送された「おこわ風炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。
教えてくれたのはマジッククッキングで話題の渋川祥子さん。
おかきを入れて炊飯器で炊くだけで、おこわ風のもっちりとした食感になります。

おこわ風炊き込みご飯の作り方

白米　3合
おかき（市販の）　100g
炊き込みご飯の素　1袋

１、研いだお米を炊飯器のお釜に入れる。

２、（１）に水、炊き込みご飯の素を加えて、砕いたおかきも加えてさっと混ぜる。

３、1時間そのまま置く。

４、普通モードで炊飯する。
表面にモチっとした層ができているので、炊き上がったら全体を混ぜる。

同日に放送されたレシピ

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