レンチンお好み焼き風 レシピ。小麦粉なしでヘルシー。

あさイチで放送された「レンチンお好み焼き風」のレシピをご紹介します。
レンチンで簡単、小麦粉なしでヘルシーな一品です。
教えてくれたのは料理研究家の瀬尾幸子さん。

（情報・画像元：NHK「あさイチ」 2019年12月12日放映）

レンチンお好み焼き風

キャベツ　2～3枚分（200g）
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）２枚
溶き卵　1コ分
サラダ油　適量
紅しょうが　適量
青のり　粉適量
削り節　適量
マヨネーズ　適量
お好み焼きソース　適量

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１、キャベツは7mm幅に切り、耐熱皿に盛る。

２、豚肉をキャベツの上に広げてのせ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。

３、フライパンに油を熱し、ペーパーで余分な油を除く。
溶き卵を入れて全体に広げ、表面が乾くまで焼く。

４、（２）のラップを外し、焼き上がった卵をのせる。
削り節、マヨネーズ、青のり粉、ソースをかけて、紅しょうがを添える。

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