2015年6月9日のダレトク有吉３分クッキングは、
炭酸水を使ったお茶漬け、チーズスナックで作るカルボナーラ、
鈴木奈々さんが作る大根と豚バラの煮物。
卵を使わなくても良いチーズスナックで作るカルボナーラは
意外と美味しそうでしたよ！
ダレトク炭酸茶漬け
●材料
・ご飯
・野沢菜
・お茶漬け海苔（市販のもの）
・炭酸水
●作り方
１、野沢菜を細かく切る。
２、ご飯にお茶漬けのもとを振りかける。
３、冷やした炭酸水を注ぐ。
大久保さん、福田さん、有吉さんもみんな美味しい！
と言ってました。
炭酸水によってよりサッパリな味になって、
食欲のない時に良さそうとのこと。
卵を使わないカルボナーラ
チーズコーンスナックを卵の代わりに
使う絶対に失敗しないカルボナーラ。
●材料
・チーズコーンスナック
・パスタ
・牛乳
・顆粒ダシ
・ベーコン
●作り方
１、パスタを茹でる
２、ビニール袋にチーズコーンスナックを入れて、
粉々に砕く。
３、砕いたスナックに牛乳と顆粒ダシを加えて混ぜたら、
カルボナーラソースの出来上がり。
４、油をひかないでフライパンで1cm幅にカットした
ベーコンをカリッとするまで焼く。
５、ベーコンを焼いたフライパンにソースを投入。
６、茹で上がったパスタをフライパンに入れ、
ソースと絡める。
７、黒コショウを多めに振りかけたら出来上がり！
コーンスナック感がなく、美味しい。
ちゃんとカルボナーラになっているそう・・・。
大根と豚バラの煮物
ダンナさんの胃袋をつかみたいと鈴木奈々さん。
●材料
・豚バラ肉
・大根
・しょうゆ
・日本酒
・みりん
・砂糖
●作り方
１、大根の皮をむく。
２、切った豚バラ肉を炒める。
３、豚バラ肉を炒めた鍋に、大根も入れて、しょうゆ・
日本酒・みりん・砂糖で味付けする。
４、２０分ほど煮込む。
マズイ・・・という感想。
この作り方では、確かにマズイと思います・・・。