ヒルナンデスで話題になった「ネギ塩だれ」レシピをご紹介します。
きゅうりと和えたり、蒸し鶏にかけたりするのがおすすめ☆
インスタントラーメンの仕上げに入れても美味です。
教えてくれたのは、料理研究家のコウケンテツさん。
（情報・画像元：日本テレビ「ヒルナンデス！」 2020年6月15日放送）
ネギ塩だれ
材料
ネギのみじん切り 1本
粗びき黒こしょう 小さじ1
ごま油 大さじ2
塩 大さじ1/2
レモン汁 大さじ1
作り方
１、器にみじん切りにしたネギ、塩を加えてよく混ぜる。
２、塩とネギがなじんだらごま油、黒こしょう、レモン汁を加えてかき混ぜる。
冷蔵庫で2～3日保存可能。
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ネギ塩漬けまぐろ
材料
まぐろの刺身 8切れ
ネギ塩だれ 大さじ2～
貝割れ大根 適宜
作り方
１、まぐろにネギ塩だれをかけ、1～2分漬ける。
２、お皿に盛り、カイワレを添える。
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