ヒルナンデスで放送された「味噌チーズリゾット」のレシピをご紹介します。
余った味噌汁のリメイクレシピで、味噌汁はすでに味が整っていて洋風料理にも相性抜群です。
教えてくれたのは、元南極地域観測隊のシェフの渡貫淳子さん。
（情報・画像元：日本テレビ「ヒルナンデス！」 2019年10月1日放送）
味噌チーズリゾット
材料
余った味噌汁
ごはん 150g
ベーコン 1枚
コーン 大さじ2
アスパラガス
シュレッドチーズ
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作り方
１、フライパンに味噌汁、ごはんを、カットしたベーコン、コーン入れて加熱する。
煮汁が少なくなるまで煮る。
２、オリーブオイルを加える。
オリーブオイルを加えることによってイタリアンに仕上がる。
３、（２）に細かく刻んだアスパラガスを入れて混ぜ合わせる。
４、仕上げにチーズを加えたら火を止めて混ぜる。
同日に放送されたレシピ
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