小林まさみさんの万能明太ソースレシピ。ヒルナンデス。

ヒルナンデスで話題になった「万能明太ソース」のレシピをご紹介します。
どんな料理にも合う明太子で作る万能ソース☆
教えてくれたのは、小林まさみさん。

（情報元：日本テレビ「ヒルナンデス！」　2020年3月19日放送）

万能明太ソース

材料

明太子　100g
チューブにんにく　少々
七味唐辛子　小さじ1/2
サラダ油　大さじ3

作り方

１、明太子の薄皮を包丁で取り除く。

２、チューブにんにく、七味唐辛子を加える。

３、フライパンにサラダ油を入れて熱する。

４、（２）に（３）を加えて混ぜる。

こんな料理に使えます！

• 茹でたブロッコリーにかける
• 豆腐にかける
• 明太炒り卵 （ 溶き卵の中に明太ソースを入れて1分火にかける。 ）