夕飯にも使える卵の簡単レシピを３品ご紹介します。
日本テレビのヒルナンデスで話題になった石川県ご当地のTKGY、豆腐ハンバーグ、食パンキッシュ。
いつも冷蔵庫にストックしてある卵でちゃちゃっと簡単に作れそうなところが嬉しいですね。
このレシピを考案したのは、ヒルナンデス！の３時間で何品作る？で大人気の家政婦マコさんです。
（情報元：日本テレビ「ヒルナンデス！」2019年7月3日放映）
石川県ご当地 卵レシピ ３品
TKGY
外側パリッ、中ふっくらの食感です。
ご飯
卵
醤油
海苔
１、ボウルにご飯、卵２個を割り入れ、醤油を加えて混ぜる。
油を熱したフライパンで焼く。
２、裏返してさらに焼く。
３、お好みでちぎった海苔を散らす。
豆腐ハンバーグ
食パン
ひき肉
豆乳
卵
豆腐 １丁
１、食パンを手で細かくちぎってポリ袋に入れる。
ひき肉、豆乳、卵も加えて全体を混ぜ合わせる。
２、（１）に豆腐を入れて、さらに混ぜ合わせる。
３、ポリ袋の端を切って、容器に４つに分けて絞り出す。
電子レンジで６分ほど加熱する。
パンキッシュ
食パン
アスパラガス
ポークランチョンミート
チーズ
卵 2個
１、耳を取った食パンを容器に敷き詰める。
２、ボウルに薄くスライスしたアスパラガス、ポークランチョンミート、チーズ、卵を入れて混ぜる。
３、（１）の容器に（２）を流し入れる。
４、電子レンジで８分加熱する。
同日に放送されたレシピ
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家政婦マコさんのレシピ本
