2015年9月10日のあのニュースで得する人損する人は、すっかりお馴染み
になった家事えもんかけ算レシピ。
今日は、余ったそうめん×チーズでそうめんピザ、じゃがいも×マシュマロ
でモンブランのレシピを教えてくれました。
そして、秘密道具はクッキングシートとタオル！
サクサク＆トロ～りピザ（そうめん×チーズ）
●材料
・そうめん・・・１束
・パルメザンチーズ・・・大さじ２
・ケチャップ・・・大さじ２
・オリーブオイル・・・大さじ２
・アスパラガス・・・２本
・ベーコン・・・２枚
・粉チーズ・・・大さじ２
・とろけるチーズ・・・大さじ４
●作り方
１、そうめんを半分に折って茹でる。
２、茹で上ったそうめんのぬめりを取るために、水で洗ってしっかりと水を切る。
３、アスパラとベーコンを切り、オリーブオイルで炒める。
４、焼き色がついたら火から外して、（２）のそうめんに粉チーズを
大さじ2杯加え混ぜる。
５、クッキングシートを3cm幅に切、円を作りホッチキスで止める。
６、（５）をフライパンに乗せ、円の中にそうめん生地を入れる。
７、多めのオリーブオイルをひいたフライパンでそうめんを揚げ焼き、
中火で両面を焼く。
８、ケチャップを塗り、アスパラ・ベーコン・とろけるチーズを乗せる。
９、フタをして、チーズがとろけたら完成！！
ヘルシーモンブラン（ジャガイモ×マシュマロ）
●材料
・牛乳・・・100ml
・ジャガイモ・・・2個
・マシュマロ・・・15個
・チョコアイス・・・400ml
●作り方
１、ジャガイモの皮をピーラーでむく。
２、ジャガイモを裏ごしする。
通常、ジャガイモを裏ごしする場合、専用の調理器具の上に茹でた
ジャガイモを乗せへラなどで押しつぶすが、なかなか面倒ですよね。
面倒な裏ごしをしなくても、ジャガイモがクリーミーになる早ワザ。
ラップでゆるめに巻いたジャガイモを500Wレンジで3分加熱して
タオルで上から揉むと、滑らかになります。
２、マシュマロに牛乳を加えて、500Wのレンジで1分加熱し混ぜる。
３、マッシュポテトに（２）のマシュマロ牛乳を投入し、
よくかき混ぜればクリームの完成！
クリームを搾り袋に入れる。
３、お皿にチョコアイスを盛り、チョコアイスの上にモンブラン風に
盛り付ければ、出来上がり！
ついに！家事えもんの本が発売になりました↓
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