2016年11月3日のあのニュースで得する人損する人は、家事えもんのもやしを使ったかけ算ダイエットレシピ。家庭にある調味料を使えば、お値段200円以内で作れるものばかりです。
もやしダイエットのルールは１週間３食のうちの１食をもやしレシピに置き換えるだけ！
たった１週間で１～２kgの減量に成功、ウエストも最大6cm減という結果でした。
もやしのかた焼きそば風（もやし×片栗粉×チーズ）
●材料（1人分）
【麺用】
・もやし・・・100g
・えのき・・・100g
・粉チーズ・・・大さじ２
・片栗粉・・・大さじ１
・ごま油・・・小さじ３
【アン用・調味料】
・ガラスープの素・・・小さじ1/2
・酒・・・大さじ1/2
・醤油・・・大さじ1
・酢・・・大さじ1
・水・・・100cc
・片栗粉・・・小1
【アン用・具材】
・もやし・・・100g
・鶏むね肉・・・50g
・ニンジン・・・30g
・キャベツ・・・50g
・きくらげ・・・4g
●作り方
１、もやし、えのき、粉チーズ、片栗粉をボウルで混ぜる。
フライパンにごま油（小さじ2）を引き片面6分ずつ焼く。
ひっくり返した時にごま油（小さじ1）をフライパンの周りにかける。
２、ガラスープの素、酒、醤油、酢、水、片栗粉をフライパンに入れる。
３、（２）に1口サイズに切った鶏むね肉を加え煮る。
そこにニンジン、キャベツ、きくらげ、もやしを1口サイズに切って加え、さらに煮る。
４、焼いているもやしにほんのり焦げ目が入り、あんかけにとろみがついたら（１）に（３）をかける。
お好みでからし、酢をかけて食べます。
[oseti-afi]
もやしのクリームカルパッチョ（もやし×サーモン）
もやしとサーモンで、もやしのクリームカルパッチョ。
●材料（1人分）
【具材】
・もやし・・・100g
・サーモン・・・50g
・キュウリ・・・50g
【調味料】
・酢・・・大さじ２
・マヨネーズ・・・大さじ１
・ヨーグルト・・・大さじ３
・塩・・・小さじ1/3
・オリーブオイル・・・大さじ1/2
・カレー粉・・・小さじ1/2
●作り方
１、もやしは洗って水気を切り、耐熱皿に入れてラップをし、 電子レンジで2分加熱して水気を切る。
２、キュウリを小口切りにして（１）と合わせる。
３、酢、マヨネーズ、ヨーグルト、塩を合わせソースを作り、ソースの半分を（２）と合わせる。
酢に含まれるアミノ酸が脂肪を燃焼してくれる効果に期待。
４、サーモンを1口サイズに切って、お皿に盛る。
（３）も盛り付けて、ソース残り半分と、オリーブオイル、カレー粉を皿全体にかけたら出来上がり！
もやし卵のり巻き（もやし×卵）
もやしと卵のかけ算で、ごはん要らずのもやし卵のり巻き。
●材料（1人分）
・もやし・・・100g
・豚ひき肉・・・100g
・片栗粉・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1/2
・酒・・・小さじ1
・しょうが汁・・・小さじ1
・コショウ・・・少々
・海苔・・・1枚
・片栗粉・・・適量
●作り方
１、もやしはヒゲ根を取り、片栗粉をまぶす。
２、ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、酒、しょうが汁、コショウを加えて混ぜる。
３、ボウルに生卵をといて30秒レンジで加熱する。
いったん取り出してもう1回混ぜ、改めてレンジで30秒加熱して炒り卵を作る。
４、海苔を広げて片栗粉を薄く振り、海苔の面の手前2/3に豚ひき肉、もやし、炒り卵の順に乗せ、手前から巻いてラップで包む。
５、耐熱皿に（４）を乗せ、電子レンジで2分加熱し、上下を返して1分加熱したら出来上がり！
もやしが余った時の保存ワザ
もやしが余って翌日に使う場合、もやしを密閉容器に入れ、もやしが浸るくらいまで水を入れ、蓋をして冷蔵庫で保存します。
長期保存したい場合、塩１％のお湯で30秒～１分茹でたら水気を切って冷まして、ラップで包み冷凍します。
約２週間保存可能です。
