2017年12月20日朝日放送 上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、海の幸のハニーマスタード。
●材料（２人分）
・えび・・・６尾
・いか（輪切り）・・・10切れ
・しょうがの甘酢漬け・・・10ｇ
・バージンオリーブ油・・・大さじ１
・マスタード・・・大さじ１
・塩・・・小さじ1/4
・はちみつ・・・15ｇ
・レモン汁・・・大さじ1/2
・トマト・・・1/2個
・塩・・・適量
・こしょう・・・適量
・小麦粉・・・適量
・バージンオリーブ油・・・適量
●作り方
１、えびは背わたを取り、尾を残して殻をむく。
２、しょうがの甘酢漬けはせん切りにし、ボウルにマスタード、塩（小さじ1/4）、はちみつ、レモン汁を混ぜ合わせ、バージンオリーブ油（大さじ1）を少しずつ加え、しょうがの甘酢漬けを混ぜてハニーマスタードソースを作る。
３、えびといかに塩、こしょうして小麦粉をまぶし、フライパンにバージンオリーブ油適量を熱して中火で焼く。
４、（２）に（３）を入れて和え、器に盛り、10等分のくし形に切ったトマトを添える。