知ってると得する”生活の知恵袋”的なブログ。

食の知恵袋

: MOCO'Sキッチン

【ZIP】モコズキッチンレシピ~カジキマグロのグリル～ブラックオリーブソース

2017/3/5 モコズキッチン 6月13日, モコズキッチンカジキマグロのグリル, モコズキッチンレシピ

2016年6月13日放送ZIP!のMOCO’Sキッチンレシピ。今日のメニューは、特製ソースが決め手！ワンランク上の魚レシピ「カジキマグロのグリル～ブラックオリーブソース～」。
もこみちさん曰く、簡単に作れるけれど、ちょっとコジャレた料理。

: TV番組別レシピ

男子ごはんレシピ!麦とろごはん・もやしとキムチの和え物・豚バラ肉とニラのみそ煮込み

2019/9/1 男子ごはん

2016年6月12日の男子ごはんレシピは、もやしとキムチの和え物、麦とろごはん、豚バラ肉とニラのみそ煮込みのスタミナ定食。
作り方は超簡単！なので、すぐに真似できちゃいます。

: 雨上がり食楽部

【雨上がり食楽部】クリーミーささみソテーレシピ

2017/3/5 雨上がり食楽部 6月11日, 雨上がり食楽部クリーミーささみソテー

2016年6月11日の雨上がり食楽部レシピは、クリーミーささみソテー。
ヘルシーでさっぱり食感！
ソースにご飯を加えることで一皿でもボリューミーです。

: 雨上がり食楽部

雨上がり食楽部!冷やし坦々そうめん・やみつきチキン・インガスンガスンサラダ菜巻き

2017/3/5 雨上がり食楽部 6月4日, 雨上がり食楽部インガスンガスンサラダ菜巻き, 雨上がり食楽部まろやか冷やし坦々そうめん, 雨上がり食楽部やみつきチキン

2016年6月4日の雨上がり食楽部レシピは、石黒彩さんの「まろやか冷やし坦々そうめん」、
渡辺美奈代さんの「やみつきチキン～２色の万能ソース添え」、末成由美さんの「インガスンガスンサラダ菜巻き」。

: 野菜の冷凍保存

ゴーヤの苦みは塩&茹でて解決!そのまま生で冷凍保存もOK！

2017/3/5 ゴーヤ冷凍そのまま, ゴーヤ冷凍保存, ゴーヤ冷凍塩, ゴーヤ冷凍苦味

炒めたり、茹でたりして使うことが多いゴーヤは、薄切りにして冷凍するのがオススメ。
簡単に冷凍したい場合は、少し苦みが強くなりますがそのまま生のままで。
苦みを取りたければさっと茹でて冷凍しましょう。
ゴーヤチャンプルーは凍ったまま調理できるので、冷凍してストックしておくと便利♪
冷凍保存期間は、２～３週間が目安です。

: 野菜

加熱OK！夏バテ&美肌に効果的なゴーヤ(にがうり)の栄養成分

2017/3/5 ゴーヤ, ゴーヤ栄養加熱, ゴーヤ栄養効果, ゴーヤ栄養夏バテ, ゴーヤ栄養成分, ゴーヤ栄養肌, ゴーヤ栄養苦味

にがうりは、ゴーヤ、ツルレイシとも呼ばれ、日本では沖縄や九州南部などで栽培されています。
ゴーヤには、お肌や夏バテに嬉しい栄養成分がたっぷり♪
苦味が苦手・・・という人は、苦みを取るための工夫をすると苦みがやわらいで食べやすくなると思います。

: 上沼恵美子のおしゃべりクッキング

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】肉詰めピーマンの煮込みレシピ

2017/3/5 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 6月10日, 上沼恵美子のおしゃべりクッキング肉詰めピーマンの煮込み

2016年6月10日朝日放送おしゃべりクッキングは「肉詰めピーマンの煮込み」。
肉詰めの表面を香ばしく焼いて煮込むとグッとうま味が増します。

: ためしてガッテン

【ガッテン】しっとり・ホクホクそら豆のベストな茹で方・皮ごとレシピ

2017/3/5 ガッテン 6月8日, ガッテンそらまめ, そら豆皮栄養, そら豆皮食べる

2016年6月8日のNHK ガッテンは、初夏だ！そらまめパラダイス。
そらまめには、ホクホク豆としっとり豆の２種類があって、その差は収穫の時期にあるとのこと。
そこで、好みのそらまめの、簡単な見分け方、選び方が紹介されていました。
また、皮ごと美味しく食べられるレシピは必見です♪

: あさイチ

【あさイチ】小田真規子さんの薄切り肉で作る豚の角煮レシピ

2017/3/5 あさイチ 6月6日, あさイチレシピ薄切り肉で豚の角煮

2016年6月6日のNHKあさイチ解決ごはんは、薄切り肉で作る豚の角煮。
教えてくれるのは、料理研究家の小田真規子さん。
豚バラ肉の巻き方がポイントです♪

: めざましテレビ

【めざましテレビ】ニッチェ江上敬子のえのきカルボナーラレシピ

2017/3/5 めざましテレビ 6月6日, めざましテレビエノキカルボナーラ, めざましテレビニッチェ江上敬子

2016年6月6日のめざましテレビは、ニッチェ江上敬子さんのやせるレシピ。
ニッチェ江上敬子のダンナやせごはん胃ぶくろをつかむ、嫁ラクレシピより「えのきのなんちゃってパスタ・カルボナーラ」が紹介されていました。

: あのニュースで得する人損する人

【得する人損する人】バタコやんの食パンミルフィーユレシピ

2017/3/5 あのニュースで得する人レシピ 6月2日, バタコやんレシピミルフィーユ

2016年6月2日のあのニュースで得する人損する人は、バタコやんの食パンミルフィーユ。
食パンにガムシロップとバターを塗って、生クリームを挟めば、サクサクのミルフィーユが簡単にできちゃいます。

: あのニュースで得する人損する人

家事えもんレシピ~焼き肉のタレで作るカレー&サバの煮付け

2017/3/5 あのニュースで得する人損する人 6月2日, あのニュースで得する人損する人レシピ, 家事えもんレシピカレー, 家事えもんレシピサバの煮付け

2016年6月2日のあのニュースで得する人損する人は、掃除＆料理の家事万能芸人、家事えもんレシピ。
冷蔵庫にある「焼き肉のタレ」と「コーヒーミルク」を隠し味に使うことで、カレーのコクが倍増するレシピを教えてくれました。
さらに、焼肉のタレで作るサバの煮付けも紹介されていました。

: あのニュースで得する人損する人

【得する人損する人】安いうなぎ&タレを高級店の味にするレシピ

2017/3/5 あのニュースで得する人うなぎ, あのニュースで得する人レシピ, あのニュースで得する人レシピ 6月2日, サイゲンレシピうなぎ

2016年6月2日のあのニュースで得する人損する人は、坂上忍さん恒例の得ワザ損ワザ。
今日は、特売うなぎを高級店の味に変身させる方法が紹介されていました。
教えてくれたのは、うしろシティのサイゲン大介さん。

: バイキング

【バイキング】みきママレシピ~切り干し大根でしらすの和風パスタ

2017/3/5 バイキング 5月27日, みきママレシピしらすの和風パスタ

2016年5月27日のフジテレビバイキングは、カリスマ主婦みきママのかさ増し節約料理、マジックレシピ。今日のメニューは１人前161円、15分で作れるフライパン１つで作るしらすの和風パスタ。
切り干し大根でボリュームアップするのがポイント！

: あのニュースで得する人損する人

家事えもんかけ算レシピ~サラダ炒め・プチトマトピノ・ドレッシング

2017/3/5 あのニュースで得する人損する人 5月26日, あのニュースで得する人損する人レシピ, 家事えもんレシピサラダ炒め, 家事えもんレシピプチトマトピノ

2016年4月14日のあのニュースで得する人損する人は、掃除＆料理の家事万能芸人、家事えもんのかけ算レシピ。
今回は、ラグビー日本代表山田章仁選手・山田ローラご夫妻宅を訪問。
かけ算レシピのメニューは、トマト×マヨネーズでサラダ炒め、プチトマト×アイスクリームでプチトマトピノ。

: あのニュースで得する人損する人

【得する人損する人】タマミちゃんの厚さ5cm!新型目玉焼きレシピ

2017/3/5 あのニュースで得する人タマミ, あのニュースで得する人新型目玉焼き, あのニュースで得する人レシピ, あのニュースで得する人レシピ 5月26日

2016年5月26日のあのニュースで得する人損する人は、坂上忍さん恒例の得ワザ損ワザ。
今日は、タマミちゃんが「厚さ5cm！新型目玉焼き」の作り方を教えてくれました。
みんな美味しい～と大絶賛でした♪

: あさイチ

【あさイチ】二子玉川から学ぶタケノコ・ステーキ・マシュマロレシピ

2017/3/5 あさイチ 5月26日, あさイチ二子玉川

2016年5月26日のNHKあさイチは、東京・多摩川にほど近い女性に人気のおしゃれな街二子玉川（ニコタマ）特集。
おいしいタケノコを選ぶコツ、一時間で出来る簡単あく抜きテクニック、ステーキの温度測定ミシシッピテスト、家で簡単にできるおいしいステーキの焼き方、本格バーベキューソースレシピ、グレードアップ焼きマシュマロレシピが紹介されていました。

: あさイチ

【あさイチ】失敗しないロールキャベツ・キャベツの豚肉巻きレシピ

2017/3/5 あさイチ 5月26日, あさイチレシピロールキャベツ

2016年5月26日のNHKあさイチ解決ごはんは、失敗しないロールキャベツとキャベツの豚肉巻き。
教えてくれたのは、料理研究家の荻野恭子さん。

« Prev 1 … 128 129 130 131 132 … 154 Next »

S