ヒルナンデスで話題になった「チンジャオロースー風」レシピをご紹介します。
電子レンジだけで作れて、オイスターソースは焼き肉のタレで代用！
手間もカロリーもカットできる引き算クッキングです。
教えてくれたのは、管理栄養士・料理家の前田量子さん。
（情報元：日本テレビ「ヒルナンデス！」 2020年5月1日放送）
チンジャオロースー風
材料（2～3人分）
牛切り落とし肉 120g
ピーマン 4個
赤・黄ピーマン 各1個（パプリカ1/2個でもOK）
焼き肉のタレ 大さじ2
片栗粉 小さじ2
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作り方
１、ピーマンはワタを取り、千切りにする。
２、牛肉は3cm幅に切る。
３、耐熱容器に牛肉、焼き肉のタレ、片栗粉を加えて混ぜる。
４、（３）にピーマンを加える。
牛肉の間にピーマンが入るように混ぜるとダマになりにくい。
５、ラップをして真ん中に穴を開け、600Wの電子レンジで5分加熱する。
６、取り出して全体をしっかり混ぜ合わせ、再度電子レンジで2分加熱する。