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男子ごはんで放送された「塩レモン焼きそば」の作り方をご紹介します。 キャンプやBBQのランチメニューに最適です。 家で下ごしらえして密閉袋に入れていけば、後は焼くだけのお手軽簡単レシピです。 塩レモン ...

玉ねぎと卵の味噌汁を初めて食べたのは小学生の時で、叔母が作ってくれたものでした。 味噌汁に卵を入れるなんてそんな組み合わせってある？と疑問でしたが、食べてみるとビックリするほど絶品！ 以来、母親になっ ...

我が家では今週の食費がちょっと厳しいな～とか、給料日前で食費を抑えたいな～という時に大活躍するのが合い挽きミンチです。 お買い得な時に２、３パック買って、冷凍しておくとピンチの時にとっても助かります♪ ...

あさイチで放送された「お好み焼きトースト」の作り方をご紹介します。 食パンも小麦粉からできているので・・・トーストにするともはやお好み焼きを食べている感覚と変わらないのでは？と思ったりもします。 食パ ...

あさイチで放送された「お好み焼きをプロ級に美味しくする技」をご紹介します。 広島といえば生地に特徴がある「広島焼き」が有名ですね！ 広島出身の私は小さい頃からお好み焼きといえば広島焼きだと思っていたん ...

あさイチで放送された「お好み焼きをプロ級に美味しくする技」をご紹介します。 高田川部屋では親方が広島出身ということもあり、ちゃんこがほぼ毎日お好み焼きだそう。 「さくっとろっ」食感になるおいしいお好み ...

あさイチで放送された「お好み焼きをプロ級に美味しくする技」をご紹介します。 プロ級に美味しいお好み焼きを作るには「キャベツ」にひと手間を加えたらいいんだそう。 大阪の老舗名店が教えてくれる「キャベ技」 ...

金スマで放送された「じゃがいものおやき」の作り方をご紹介します。 教えてくれたのは秋野暢子さん。 すりおろしたじゃがいもに材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 材料（4人分） じゃがいも　中3～4個 ...

金スマで放送されたタケノコとジャガイモのひしお炒めの作り方をご紹介します。 教えてくれたのは秋野暢子さん。 「ひしお」とは、麦麹と米麹と生醤油を使った自家製のお味噌のような醤油だそうです。 ひそが手作 ...

金スマのひとり農業で放送された「特製ちゃんこ鍋」の作り方をご紹介します。 ゲストで来ていた貴乃花親方が教えてくれたレシピです。 材料（約15人分） 玉ねぎ　3個 白菜　1個 長ネギ　適量 キャベツ　1 ...

「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」にハマッていた息子が、ついに食べ飽きてしまったのか？小さじ３くらいを残して冷蔵庫に放置していました。 ご飯にのっけられるだけの量ではないし、今日は副菜にする野菜 ...

サバの水煮缶のアレンジレシピをご紹介します。 糖質オフダイエット中ということもあって我が家にはサバの水煮缶のストックが大量にあります。 お味噌汁に水煮缶を入れて食べるのも飽きてきたので、新レシピの登場 ...

ヒルナンデスで放送された「アジのなめろう」の作り方をご紹介します。 教えてくれたのは大人気雑誌「dancyu」編集長。 ご飯の上にのせても、お酒のおつまみにしても美味しいです。 アジのなめろう 材料 ...

ヒルナンデスで放送された「アジフライ」の作り方をご紹介します。 教えてくれたのは大人気雑誌「dancyu」編集長。 身ではなく、皮の方から揚げると皮が縮まりません。 アジフライ 材料 アジ 塩・コショ ...

ヒルナンデスで放送された「アジのまぜご飯」の作り方をご紹介します。 教えてくれたのは大人気雑誌「dancyu」編集長。 アジの干物を使った簡単レシピです。 アジのまぜご飯 材料（2合分） アジの干物・ ...

手羽先・手羽中・手羽元など骨つきの鶏肉は、下茹でなしで保存することができますが、より美味しく保存するために、冷蔵保存と冷凍保存では方法が少し異なります。 買ってきてそのまま冷凍してもいいですし、下味や ...

我が家ではいつも行くスーパーで手羽中のパックに「３割引」シールが貼られている時にまとめ買い（30本は欲しいので！）をします。 なので、３割引で買ったときにしか手羽中の料理が作れません（笑）。 我が家の ...

ヒルナンデスで放送された冷蔵庫の残りものであと２日乗り切る！木金レシピ「キンパ（韓国風海苔巻き）」の作り方をご紹介します。 キューピー３分クッキングの人気講師でもある小林まさみさんが簡単残り物レシピを ...