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ゆず茶プリンの作り方をご紹介します。
考案したのは韓国料理研究家のファン・インソンさん。
最後にちょっとだけ余りがちなゆず茶のアレンジレシピとして大活躍しそうです。

平野レミさん考案！海老の殻を使った出汁の取り方をご紹介します。
海老フライなどのエビを使った料理を作ったときにむくエビの殻を捨てるのはもったいないです。
エビの殻で美味しいスープが出来上がりますよ。

包む手間いらずのシュウマイ「逆さまシューマイ」の作り方をご紹介します。
考案したのは、包まないシリーズが大好評の平野レミさん。
シュウマイの皮で餡を包む手間を省き、餡の上にシュウマイの皮をのせるだけなので簡単に作ることができます。

家でも簡単にできる博多風の水炊き レシピをご紹介します。
水炊きは暑い夏にはあまり食べませんが、冷たいものばかり食べる夏に胃と腸を癒すために、夏こそ食べたいお鍋です。
チキンコンソメと豆乳を使うのがポイントです。

肛門の周りの筋肉「肛筋」を鍛える「しりペン体操」は、美尻になるだけでなく、ダイエットや美肌にも効果が期待できると話題の体操です。
つらい運動なしで、ペン１本でヒップアップに成功したらこんなに嬉しいことはありませんよね！
しりペン体操の著者であり、本業は整体師の九嬢由起子先生がやり方を紹介してくれました。
あわせて動画でもご紹介しているので、是非一度やってみて下さい。

梅雨の時期に外で洗濯物が干せない時、部屋干しをすると気になるのが生乾き臭。
くさい臭いの原因になる「モラクセラ菌」は80℃以上でないと死滅しないので、もう一度洗濯したり、晴れた日に天日干ししたりしてもニオイが取れない可能性があります。
熱湯を入れた容器で煮沸したり、コインランドリーの乾燥機にかけたりするのが一番効果的な方法ですが、家の洗濯機でも生乾き臭を消す方法があります。
用意するものは、ぬるま湯・洗濯用洗剤・酸素系漂白剤の３つです。

なすと塩昆布の浅漬け レシピをご紹介します。
使う調味料は塩昆布と酢だけの簡単レシピです。

親子丼を作るとき、だしやめんつゆを入れて作る方も多いと思いますが、今回はだしやめんつゆを使わずに作る親子丼のレシピをご紹介します。

ミキサーで作るバナナジュースの作り方をご紹介します。
できる限り砂糖を入れず、バナナの甘みを活かすのがポイントです。
味変できるおすすめのアレンジでいろんな味のバナナジュースが楽しめますよ。

冷凍きのこの炊き込みご飯 レシピをご紹介します。
きのこを冷凍すると細胞が傷つきうま味が増えるので、きのこは冷凍した方が美味しくなります。

冷凍小松菜のおひたしレシピをご紹介します。
小松菜は冷凍した後に解凍することで繊維が柔らかくなるので、火にかけなくてもそのまま食べることができます。
茹でると流出してしまうビタミンＣが、冷凍することによって流出しないので栄養満点に！

夏野菜カレーのレシピをご紹介します。
トマトやナスの水分を利用して、火を使わず電子レンジで１０分あれば完成します。

炒め物、麺、サラダなど万能に使える「梅そぼろみそ」のレシピをご紹介します。
梅干しの酸味で暑い夏でもサッパリと食べられるそぼろです。
多めに作っておいて作り置きおかずとしてもオススメ！
教えてくれたのは料理研究家の石原洋子さん。

そうめんとめんつゆの簡単アレンジレシピやそうめんのおいしい茹で方をご紹介します。
いつもと違う味のそうめんが食べたいと思いつつ、なかなかアレンジが難しいそうめんですが、そんなお悩みを解決！
子どもの夏休みのお昼ご飯に「またそうめん～？」とはもう言わせません（笑）

火も包丁も使わない冷やし中華のレシピをご紹介します。
作るのが面倒くさい錦糸卵は、卵に切り干し大根を混ぜてレンジでチンすると錦糸卵風に！
ほりえさわこさん考案のレシピです。

ミートソース丼のレシピをご紹介します。
ミートソースはレトルト食品の中でも常備されている方が多いのではないでしょうか？
火を使わない料理なので、暑い夏に最適です。
夏休みのお昼ご飯にもオススメです。

ダイエットや疲労回復などの他、健康にも効果があるとテレビや雑誌で話題のレモン酢は家で簡単に作ることができます。
村上祥子さん考案の氷砂糖を使ったレモン酢、石原新菜先生考案のはちみつを使ったレモン酢の２種類の作り方＆飲み方をご紹介します。
レモン酢はただ飲むだけではなく、料理にも使えるのでアレンジ次第で無限にレシピが広がります。
漬け終わったレモンを再利用してレモン酢を作る方法やその他の使い道も覚えておくと無駄なくレモンを使うことができますよ。

暑い夏にさっぱり食べられる「オレンジ風味の白菜マリネ」のレシピをご紹介します。
生の白菜は漬物やサラダで食べることが多いと思いますが、マリネは新鮮ですね！
教えてくれたのはイタリア料理店オーナーシェフの原宏治さん。