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「きゅうりうな重」の作り方をご紹介します。
きゅうり＋メレンゲ＋だんご粉で「うなぎ」を再現したレシピです。
考案したのは、Mr.しゃちほこさんの23歳上の奥様みはるさん。
1人前142円の節約レシピです。

「きゅうり肉まん」のレシピをご紹介します。
きゅうり＋焼き麩でお肉のような食感になります。
考案したのは、Mr.しゃちほこさんの23歳上の奥様みはるさん。
1人前31円の節約レシピです。

「カキフライ風きゅうり」のレシピをご紹介します。
すりおろしたきゅうりと塩昆布が「牡蠣」風に大変身！
考案したのは、Mr.しゃちほこさんの23歳上の奥様みはるさん。
1人前75円の節約レシピです。

青椒肉絲の具であるお肉、ピーマン、たけのこを全てきゅうりで代用した青椒肉絲のレシピをご紹介します。
考案したのは、Mr.しゃちほこさんの23歳上の奥様みはるさん。
1人前62円の節約レシピです。

美虎（みゆ）のオーナーシェフである五十嵐美幸さんが教えてくれた麻婆豆腐のレシピをご紹介します。
家で美味しい麻婆豆腐を作るためのポイントも教えてくれました。
意外と簡単に作れるので是非作ってみて下さい。

サバ缶がダイエットに効果的なのは、サバ缶に含まれるEPA、GLP-1が中性脂肪や脳と大きく関係しているからです。
このEPAやGLP-1を増やすことができれば、ダイエットの効果がよりアップすること間違いなし！
そんなダイエットの効果がアップするサバ缶の食べ方やサバ缶のダイエット方法をご紹介します。
さらに、サバ缶が血圧、肌や白髪にも効果的な理由を調べてみました。

よだれ鶏の冷やし中華 レシピをご紹介します。
お湯に鶏むね肉を浸すだけで簡単かつ本格的なよだれ鶏が作れます。
暑い夏に食べたいピリ辛冷やし中華を教えてくれたのは、中国料理店オーナーシェフの陳建太郎さん。

カリカリチキンのナスごまみそダレがけ レシピをご紹介します。
ナスをソースにして、パリパリに焼いた鶏もも肉の上にのせていただきます。
ご飯にもビールのおつまみにも合う絶品レシピです。

枝豆の花椒炒め レシピをご紹介します。
ビールのおつまみにオススメのメニューです。

鶏ひきと梅肉の青じそはさみ揚げレシピをご紹介します。
大葉をたくさん使うので大葉の大量消費にオススメです。
ビールのおつまみにピッタリのメニューです。

チェリー（さくらんぼ）酵素シロップの作り方をご紹介します。
日持ちしないチェリーは酵素シロップにするといつでもチェリーの風味を楽しむことができます。
チェリーの酵素シロップは、ブドウ糖、リンゴ酸、クエン酸が疲労回復に、ペクチンが便秘解消に効果的です。

レモン塩の作り方をご紹介します。
材料はレモンと塩のたったの２つ！
レモンを塩に漬けるだけで自家製レモン塩が作れます。
レモン塩は肉や魚の臭みを消してくれたり、やわらかくしてくれたりします。

レモン 酵素シロップの作り方をご紹介します。
ビタミンＣが豊富なレモンは、実は皮に抗酸化成分が多く含まれているので皮ごと漬け込むと効果倍増の酵素シロップが出来上がります。
レモンの酵素シロップは、美肌や老化防止に効果が期待できます。

小さいサイズの保存瓶だと鍋にポンと入れて煮沸消毒が簡単にできるのですが、大きいサイズの保存瓶になると鍋での煮沸消毒が難しくなります。
そこで、大きいサイズでもできる煮沸消毒やアルコールスプレーを使って消毒する方法をご紹介します。

野菜くずの出汁スープ「ベジブロス」を活用したレシピをご紹介します。

良かれと思って食べていたり、何気にしていたことだったりが間違いだった・・・。
ビールや魚卵と痛風の関係、ニンニクの疲労回復効果、お肉と赤ワインの食べ合わせなど、これまで知らなかった驚きの情報が続々と紹介されていました。
教えてくれたのは、80万部のベストセラー「医師が教える食事術」の著者である牧田善三先生。

冷やし中華に欠かせない錦糸卵とタレの作り方をご紹介します。
薄焼き卵を美味しく作るポイントはフライパンの温度！
薄焼き卵の作り方から市販の付属のタレにちょい足しして作る極上ダレの作り方までを、美虎（みゆ）のオーナーシェフである五十嵐美幸さんが教えてくれました。
タレをより美味しくする五十嵐シェフのアイデアには脱帽です。

美虎（みゆ）のオーナーシェフである五十嵐美幸さんが教えてくれたプリンのレシピをご紹介します。
蒸し器ではなくオーブンで作るレシピです。
プリンを美味しくなめらかに作るためにおさえておいた方がよいポイントが３つありますよ。