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2015年12月16日のフジテレビ バイキングは、最新ダイエット野菜「ケール」で美しく痩せる！名医が教えるケールダイエットの４大ポイントとは？ ケールは、海外ハリウッドスターもハマったダイエット食材で ...

2015年12月15日のウワサの食卓は、菌活。
菌活とは、身体に良いとされる菌を体内に取り込み、腸を整える活動。
ヨーグルトの乳酸菌が一番整腸作用が強く、菌活に向いているとのこと。
機能性ヨーグルトと豆乳ヨーグルトが紹介されていました。
自宅で簡単に作れる豆乳ヨーグルトのレシピは必見です♪

2015年12月15日のNHKあさイチ 夢の３シェフＮＥＯは、こんにゃく。 メニューは、本格サンラーしらたき、こんにゃくと鶏のくわ焼き、トリッパ風こんにゃくのトマト煮。 こんにゃくは「ヘルシーで美味し ...

2015年12月15日のフジテレビ バイキングは、南極料理人・オーロラキッチン主宰の
西村淳さんが教えてくれる節約やりくりレシピ。
４人家族・５日分の夕食を2000円で作る裏ワザとは？
メニューは、揚げないポテチトンカツ、簡単タンドリーポーク、コーラで煮る肉じゃが、ジャムで味付けするしょうが焼き、ルーを使わないカレーライス、カレーの残りでなんちゃってパエリア。

2015年12月14日のNHKあさイチ 解決ごはんは、りんごのパイ包み。 りんごのキャラメリゼとクレームダマンドがポイント♪ 教えてくれるのは、パティシエの上柿元勝さん。 りんごのパイ包み ●材料（４ ...

2015年12月14日のフジテレビ バイキングは、今晩できる時短・簡単チャーハンの裏技連発！小学生の子どもが選ぶ東京チャーハン王決定戦。
卵だけチャーハン、お肉たっぷりガーリックチャーハン、とろとろ熱々あんかけチャーハン、フライパンいらず！レンチンチャーハンのレシピが紹介されていました。
見事１位にに選ばれたのは「とろとろ熱々あんかけチャーハン」でした。

2015年12月14日のフジテレビ バイキングは、風邪予防の定番食材、ハチミツ６大活用法。
スプーン１杯でＯＫ！話題のマヌカハニーって何？
ハチミツの中でもオススメなのが「マヌカハニー」。MGO（メチルグリオキサール）がマヌカハニーにだけ含まれています。
マヌカハニーは、ピロリ菌を除去するパワーがハチミツの８倍！
さらに、マヌカハニーの次に流行ると言われているのが「タイムハニー」。

2015年12月14日のNHKあさイチは、スゴイぞ！ごぼう。
ごぼうの美味しい見分け方や保存方法、ごぼうの切り方、豚天、洋風炊き込みごはん、ごぼうマリネ、ごぼうのポタージュ、ごぼうのスティック揚げ、きんぴらのおにぎらず、きんぴらごぼうのケーク・サレなど、ごぼうのアレンジレシピが紹介されていました。

2015年12月13日のこの差って何ですか？は、家庭とプロの牛肉ステーキ、豚の角煮、ローストチキンの差。 ビーフステーキの差 プロの料理人は、「ロウリーズ・ザ・プライムリブ東京」の木部勝一郎さん、主婦 ...

2015年12月13日のこの差って何ですか？は、プロの料理人にリクエスト！
この料理に差をつけてください、という新コーナー。
和食のプロと中華のプロが作るカレーライスの差はどんな差？

2015年12月13日のこの差って何ですか？は、気持ちよく一瞬で皮が剥けるプロ技。 ジャガイモ ジャガイモの皮を剥く時は、グルッと一周切り込みを入れてから茹でる。 １０分間茹でたら、氷水を張ったボウル ...

2015年12月11日あさチャン 佐々木健介さんと山本アナのご当地おかわり朝ゴハンは、千葉県山武市のしょうがぽかぽかレシピ。 しょうがの佃煮 １、しょうがをスライスして、一度茹でる。 ２、フライパンに ...

2015年12月12日の雨上がり食楽部レシピは、ふっくら＆ふんわり！つくねの雪見汁。 なるはやクッキングは、サッと酢平天。 ふっくら＆ふんわり！つくねの雪見汁 ●材料（３～４人分） ・長いも・・・12 ...

2015年12月10日のNHKあさイチ 解決ごはんは、鶏いそべ天ぷらと鶏皮ねぎ塩。 教えてくれるのは、料理研究家のきじまりゅうたさん。 鶏いそべ天ぷら ●材料（２人分） ・鶏むね肉･･･３００g ・塩 ...

2015年12月11日のフジテレビ バイキングは、カリスマ主婦みきママの
かさ増し節約料理。
メニューは、牛コマ切れ肉と大根で霜降りステーキプレート、エビを使わないエビマヨ風、フライパンでできるチョコレートケーキ。

みきママは、おうち料理研究家の藤原美樹さんの愛称で、
みきママのレシピは、主婦の間で「神レシピ」と称されています。

2015年12月9日のNHKあさイチ 解決ごはんは、えびマヨと鶏マヨキムチ炒め。
教えてくれるのは料理研究家の藤井恵さん。

2015年12月8日のマツコの知らない世界は、お歳暮の世界。
三越、大丸松坂屋、伊勢丹、高島屋のバイヤーが厳選した１２品のお歳暮が紹介されていました。

2015年12月3日のNHKあさイチ 解決ごはんは、失敗しないクリームコロッケ。
成型するときに扱いやすくする「ゼラチン」を使うのがポイント。
ゼラチンを入れても揚げると溶けてしまうので味に影響はありません！
教えてくれるのは、料理研究家の上田淳子さん。