あさイチで話題になった「即席おすまし」の作り方をご紹介します。
しっかり塩味をきかせるのがポイント。
教えてくれたのは、 料理研究家の加藤巴里さん。
(情報元:NHK「あさイチ」 2020年5月12日放映)
即席おすまし
材料(1人分)
削り節 大さじ1
焼きのり(全形) 1/2枚
梅干し 1/2~1個
塩 小さじ1/4
醤油 数滴
湯 150ml
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作り方
カップに削り節、細かくちぎった焼きのり、種を取りちぎった梅干し、塩、醤油を入れて、お湯を注ぐ。
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