男子ごはんで放送された「そばめし」の作り方をご紹介します。
子どもと一緒に作れるホットプレートのアレンジレシピ☆
麺を細かく刻むとごはんと一体感が出て美味しく仕上がります。
（情報・画像元：テレビ東京「男子ごはん」2020年5月3日放映）
そばめし
材料（3～4人分）
温かいごはん 200g
焼きそば用の麺 2玉
キャベツ 100g
玉ねぎ 50g
にんにく 1片
豚こま切れ肉 150g
ごま油 大さじ1/2
【ソース】
ウスターソース 大さじ3
中濃ソース 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
塩 小さじ1/3
[ad]
作り方
１、麺は細かく刻む。
キャベツは1cm角に切る。
玉ねぎは粗みじん切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
豚肉は細かくカットして塩（小さじ1/4）、黒こしょう（適量）を振る。
ソースの材料を混ぜ合わせる。
２、ホットプレートを熱し、ごま油を引く。
３、豚肉を加えてほぐしながら炒める。
４、にんにくを加えてさらに炒める。
５、キャベツ、玉ねぎを加えて炒める。
６、麺を加え、具材と麺が均一になるように混ぜながら炒める。
７、温かいご飯を加えて炒める。
８、混ぜ合わせたソースを加え、下からすくうように混ぜ合わせる。
ホットプレートのおすすめレシピ