【ヒルナンデス】鶏むね肉の照り焼き。遠藤香代子さんのレシピ。

ヒルナンデスで話題になった「鶏むね肉のジューシー照り焼き」レシピをご紹介します。
遠藤香代子さんが教えてくれる漬けるだけレシピ☆

（情報・画像元：日本テレビ「ヒルナンデス！」　2020年4月7日放送）

鶏むね肉のジューシー照り焼き

材料（1人分）

鶏むね肉　300g

【漬けダレ】
中濃ソース　大さじ1
酢　小さじ1
砂糖　小さじ1

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作り方

１、ジッパー付きの保存袋に【漬けダレ】の材料を入れる。

２、（１）に鶏肉を入れ、30分以上漬け込む。

３、油を引いたフライパンで皮の方から入れて5分ほど焼き、ひっくり返して蓋をして5分ほど焼く。

中濃ソースが醤油やみりんの代わりになり、スパイスの香りが広がって奥の深い味わいになる。
また、酢で漬けることでジューシーに！
冷蔵庫で3～4日、冷凍庫で1か月ほど保存可能。

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遠藤香代子さんの漬け込みレシピ