和風カニカマみそパスタ。世界一受けたい授業。

世界一受けたい授業で話題になった「和風カニカマみそパスタ」のレシピをご紹介します。
味噌＋シナモンパウダーで”カニみそ”風味に！
家庭でも簡単に作れるワンランク上の絶品パスタです☆
教えてくれたのは、パスタ世界チャンピオンの弓削啓太さん。

（情報・画像元：日本テレビ「世界一受けたい授業」　2020年3月28日放送）

和風カニカマみそパスタ

材料（1人分）

リングイネ　65g
オリーブオイル　大さじ1
にんにく　1/2片
カニカマ　65g
赤味噌　15g
水　180g
シナモンパウダー　少々
万能ネギ　適量

作り方

１、リングイネを熱湯で茹でる。

２、フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、一口サイズにカットしたカニカマを入れてじっくり炒める。

３、赤味噌を加えて、焦がすように炒める。

４、水を加えて、2分ほど煮詰める。

５、シナモンパウダーを加える。

６、茹で上がったリングイネを加えて、ソースを絡める。

７、仕上げに、オリーブオイルをかける。

８、器に盛り、万能ネギを散らす。