ナポリタン。弓削啓太さんのレシピ。

世界一受けたい授業で話題になった「ナポリタン」のレシピをご紹介します。
家庭でも簡単に作れるワンランク上の絶品パスタ☆
教えてくれたのは、パスタ世界チャンピオンの弓削啓太さん。

（情報・画像元：日本テレビ「世界一受けたい授業」　2020年3月28日放送）

ナポリタン

材料（5人分）

パスタ　400g
赤玉ねぎ　1/2玉
ピーマン　3個
にんにく　1/2片
オリーブオイル　適量
ケチャップ　適量
ホールトマト　適量
ベーコン　適量

作り方

１、赤玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。

２、 フライパンにオリーブオイルを引き、刻んだにんにくを入れてじっくり炒める。

３、ケチャップを加え、強火で炒め、ケチャップの酸味を飛ばす。
ジャム状になるまで煮詰める。

４、ホールトマトを入れて煮詰める。

５、茹でたパスタを加えて、ソースと絡める。

６、器に盛り、ソテーしたベーコンをのせる。