トマトの丸ごとサラダ レシピをご紹介します。
トマトを器にして見た目も華やかなサラダです。
教えてくれたのは平野レミさん。
（情報元：TBSテレビ「ニンゲン観察！モニタリング」2019年8月15日放映）
トマトの丸ごとサラダ
材料（４個分）
玉ねぎ 80g
トマト ４個
生バジル 大10枚
ツナ 小１缶（70g）
マヨネーズ 大さじ２
ハーブソルト 小さじ1/3
【仕上げ用】
生バジル 適量
オリーブオイル 適量
作り方
１、玉ねぎ、生バジルはみじん切りにする。
玉ねぎは水にさらしておく。
玉ねぎは水にさらすと辛みが抜け、食感がシャキシャキになる。
２、トマトはヘタごと1cmの厚さで切り落とし、ヘタは蓋にする。
中身をスプーンでくり抜いて、ボウルに入れて潰す。
トマトの外側はサラダを入れる器にする。
３、（２）に玉ねぎ、バジル、マヨネーズ、ハーブソルトを加えて混ぜる。
４、トマトの器にハーブソルト（少々/分量外）を振り、（３）を詰める。
５、冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
冷蔵庫で冷やすとトマトと具材が馴染んでより美味しくなる。
６、仕上げに生バジルを飾り、オリーブオイルを垂らす。
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