冷凍小松菜のおひたしレシピをご紹介します。
小松菜は冷凍した後に解凍することで繊維が柔らかくなるので、火にかけなくてもそのまま食べることができます。
茹でると流出してしまうビタミンＣが、冷凍することによって流出しないので栄養満点に！
（情報元：TBSテレビ「教えてもらう前と後」2019年7月23日放映）
冷凍小松菜のおひたし
材料
小松菜
めんつゆ
作り方
１、小松菜を4㎝程度のざく切りにし、ジッパー付きの保存袋に入れる。
空気を抜き、丸1日冷凍する。
２、凍ったままの状態にめんつゆを注ぐ。
３、器に盛り付ける。
同日に放送されたレシピはこちら
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