男子ごはん タコとマッシュルームのアヒージョ レシピ。BBQにオススメ。

男子ごはんで放送された「タコとマッシュルームのアヒージョ」の作り方をご紹介します。
国分太一さんが教えてくれたバーベキューにオススメのメニューです。
屋外で食べるアヒージョ、きっと格別の美味しさですね！

タコとマッシュルームのアヒージョの作り方

茹でタコ　200g
ブラウンマッシュルーム　1パック（100g）
ミニトマト　6個
にんにく　2かけ
赤唐辛子　1本
タイム　適量
イタリアンパセリ　適量
オリーブオイル　150㏄
塩　小さじ1/3～1/2
バゲット　適量

１、タコは一口大のぶつ切りにする。
マッシュルームは石突きを取る。
ミニトマトはヘタを取り、にんにくは手でつぶす。
赤唐辛子はちぎって、ヘタと種を取り除く。

２、スキレットにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、塩、タイムを入れて中火にかける。
にんにくが薄く色づいたらマッシュルーム、ミニトマトを加えて煮る。

火が通ったらタコを加えて30秒煮る。
イタリアンパセリをちぎりながらかける。

３、薄切りにしたバゲットを添える。

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